La cocina poblana es hogar de los deliciosos chiles en nogada, famosos por su aspecto tricolor, lo cual les confiere un sentimiento nacionalista, también se dice creadora del mole mexicano, símbolo de la gastronomía mexicana. Otros platillos regionales son los huevos borrachos, el espinazo de cabra y la tinga. Es así que, a continuación le proporcionaremos una lista de los establecimientos en los que podrá disfrutar de esta deliciosa comida mestiza.


LA NORIA
Contemporáneo restaurante de cocina típica poblana e internacional. Reserve una mesa en la bella terraza de estilo rústico mexicano.
Calle 41 Poniente 2120 Esquina 23 Sur Col. Juárez
Tel. (222) 237 7213

EL TEJADO
Restaurante de comida mexicana y poblana. Disfrute de unas exquisitas cazuelas durante la comida. Además de contar con música en vivo.
Compostela #4701
Tel. (222) 250 6297

BOLA ROJA
Comida típica poblana.
Calle 5 Poniente 2522 –A col. La Paz
Tel. (222) 230 1607

FONDA DE SANTA CLARA
Tradición en Puebla desde 1965.
Calle 3 Poniente 920 Col. Centro
Tel. (222) 242 2659

FONDA DE SANTA TERESITA
¡Qué mejor lugar para disfrutar de un rico platillo regional que una mexicana fonda!
29 Sur 3612 Col. Benito Juárez
Tel. (222) 237 6963

CASA REAL POBLANA
Restaurante bar con especialidad en buffet mexicano. Ubicado a 3 cuadras del zócalo.
Calle 4 Oriente 208 Col. Centro
Tel. (222) 246 5876
http://www.casa-real-poblana.com