La Tortilla, Elemento Esencial de la GastronomÃa Mexicana
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EL CIELO
Espectacular Reserva de la Biosfera, declarada asà por la UNESCO en 1985, está localizada sobre una porción de la Sierra Madre Oriental y cerca del Trópico de Cáncer, lo cual le confiere una invaluable biodiversidad como bosques de montaña, de pino, de encino, tropical, matorrales y vegetación acuática. Las 144 mil hectáreas que comprenden esta reserva habitada por numerosas especies endémicas del lugar están localizadas dentro de los municipios tamaulipecos de Gómez FarÃas, Llera, Jaumave y Ocampo.
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